Nous avons eu le privilège d’assister à une partie de la récolte du miel des ruchers des écoles avec Maurice.
Les enfants ont pu découvrir les étapes :
- Retirer la cire
- Placer les cadres dans la centrifugeuse
- Faire tourner les cadres pour projeter le miel sur les parois de la centrifugeuse
- Récolter ce qui coule des parois
Ils ont pu gouter le miel, sucer la cire.
Ils ont posé de nombreuses questions.
